汐ふき昆布とたこの炊込みご飯
*材料(5~6人分)*
お米 3合
☆たこ(中位の足) 3本程度
☆汐吹き昆布 25g
☆油あげ 1枚
☆印の材料は、お好みで加減して下さい。
【作り方】
① お米3合を研いで(白米の水加減にあわせ)30分浸す。
② たこをお好みの大きさにぶつ切りにする。
③ 油あげを油抜きしてから細切りにする。
④ 汐吹き昆布をよくほぐしておく。
⑤ ①のお米の上に、たこ、油あげ、汐吹き昆布をのせて炊飯する。
⑥ 炊きあがったら、切るようによく混ぜ、盛り付けて完成。
*汐吹き昆布は、直売所のみでのお取扱いとなります。